Mangeuse

10 novembre 2013

Bolognaise au boeuf

Pour environ 3l de préparation : - 900g de viande hachée de boeuf - 2 oignons blancs - 3 oignons jaunes - 3 gousses d'ail - 6 carottes - 2 céleris branches - une botte de persil - une botte de basilic - 1,6 kg de tomates concassées - deux cuillères à...

Posté par Tralalilala à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viande, légumes, long, épices

Vous aimez ?

1 vote

10 novembre 2013

Gâteau moelleux au chocolat

- 200g de sucre - 200g de chocolat à fondre - 200g de beurre - 5 oeufs - 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non-sucré Faire fondre le beurre et le chocolat. Laisser légèrement refroidir. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre le sucre et les...

Posté par Tralalilala à 00:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, sucré, Gâteau, chocolat, moelleux

Vous aimez ?

1 vote

6 novembre 2013

Tisane "je tombe malade / refroidissement - rhume - angine"

Une grande tasse d'eau chaude Un sachet d'infusion de thym Une cuillère à soupe de miel dans laquelle on mélange une goutte d'huile essentielle de niaouli, une de citron, une de ravintsara et une d'eucalyptus Si le goût déplaît, on peut remplacer le thym...

Posté par Tralalilala à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tisane, huile essentielle, chaud, angine, boisson, refroidissement, rhume

Vous aimez ?

1 vote

6 novembre 2013

Soupe potimarron - orange

Pour deux : - Un potimarron - Deux pommes de terre rouges - Deux carottes - Une orange - Un peu de beurre - De la crème - Du sel, du poivre et de la noix de muscade Peler, découper et cuire les légumes dans un fond d'eau pendant 20 minutes. Mixer le tout....

Posté par Tralalilala à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, chaud, orange, potimarron, soupe

Vous aimez ?

1 vote

2 novembre 2013

Cuisses de poulet à l'orange, cuisson lente

Pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet - 4 oranges - 3 oignons - 1 citron jaune - 2 gousses d'ail - du vin rouge Faire revenir les cuisses dans une cocotte en fonte, dans un peu d'huile. Ajouter les oignons en morceaux, l'ail et deux oranges coupées...

Posté par Tralalilala à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viande, facile, Cuisson lente, à préparer à l'avance

Vous aimez ?

1 vote

31 octobre 2013

Crème citron facile

Des tartelettes au citron, quoi de meilleur ? Pour 4 : - Des fonds de tartelettes - Le jus d'un gros citron (ou deux petits, en l'occurence) - 65g de beurre - 100 de sucre glace - 1 oeuf Battre légérement l'oeuf. Dans une petite casserole, laisser fondre...

Posté par Tralalilala à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, facile, sucré

Vous aimez ?

2 votes

30 octobre 2013

Fast food maison du dimanche

Les burgers, à moins de faire la guerre aux calories et au gluten, tout le monde (ou presque) aime ça. Par contre, trouver un endroit qui sert ZE burger, c'est plus difficile.Je me suis donc appropriée des goûts chipés un peu partout. Des US à l'Asie,...

Posté par Tralalilala à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Burger, rapide

Vous aimez ?

1 vote

30 octobre 2013

Costines d'agneau laquées et flambées au whisky - légumes sautés

Je préfère le goût de l'agneau à celui du porc, bien que cette recette soit tout à fait réalisable avec du porc. Les spear ribs si fameuses. Il faut : - 1kg de côtes d'agneau - de la sauce à laquer : - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe...

Posté par Tralalilala à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viande, asiatique, légumes

Vous aimez ?

2 votes

30 octobre 2013

Infusion d'insomniaque

Je tiens à préciser que je ne suis pas médecin, ni naturopathe et que les tests ont tous été effectués sur une personne en bonne santé (moi), sans allergies ni réactions bizarres connues. Bon, c'est de la tisane, aussi. Il faut, très exactement, suivre...

Posté par Tralalilala à 01:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tisane, huile essentielle

Vous aimez ?

1 vote

29 octobre 2013

Poulet à la citronnelle

Pour trois : - 450g de filet de poulet - 1 poivron - 3 courgettes - 250g de haricots cocos - 30g d'oreilles de judas séchées - 2 oignons - une cuillère à café d'ail émincé - une cuillère à café de gingembre émincé Sauce : - 1 citron - 2 bâtons de citronnelle...

Posté par Tralalilala à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viande, asiatique, légumes

Vous aimez ?

2 votes