12 janvier 2014

Mon thali, un pain : les naans à l'ail

  Avec le riz, les légumes, le bouillon (de viande ou non), il y a toujours un pain. Des naans, des chapatis ou des pooris.   Pour 4 naans :   - 350 g de farine - 2 cuillères à soupe de yogourt nature - 2 cuillères à soupe de levure chimique - 1 cuillère à café de sucre - 180ml d'eau - 1 pincée de sel     Pour le beurre à l'ail : - 50 de beurre - 4 gousses d'ail   Mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure chimique. Ajouter l'eau et le yogourt. Mélanger et pétrir la pâte... [Lire la suite]
Posté par Tralalilala à 12:02 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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