750 grammes
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Mangeuse
crevette
9 février 2014

Salade cocktail de crevettes et fruits

Salade cocktail de crevettes et fruits
Pour 4 : - Une boite de mélange de fruits (c'est l'hiver, qu'y puis-je) - 600g de petites crevettes - 2 avocats - 2 poivrons - de la salade verte - du paprika - de la mayonnaise - du ketchup ou du concentré de tomate - du vinaigre blanc - du vinaigre...
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9 février 2014

Crevettes sauce aigre-douce

Crevettes sauce aigre-douce
Pour deux : - 400g de crevettes décortiquées - quelques oignons - 2 poivrons - 4 carottes - du miel - du gingembre - une tomate - de la maïzena - de la sauce soja - du vinaigre blanc - un peu d'huile piquante Découper les légumes en morceaux, faire revenir...
26 janvier 2014

Filet mignon de porc aux crevettes

Filet mignon de porc aux crevettes
Pour 6 : Pour la viande : - 1.2 kg de filet mignon de porc - Un peu d'huile - Du vin blanc Marinade : - le fond de cuisson de la viande - 2cs de moutarde - 2cc de sauce soja - une pincée de curry - un peu de zeste de citron râpé - un peu de sel La sauce...
25 janvier 2014

Trio de la mer

Trio de la mer
Une entrée facile, avec un peu de préparation à l'avance et beaucoup de dernière minute. - Une terrine de crabe - Une St-Jacques poêlée au safran - Des crevettes salées-sucrées flambées Pour 6 : Pour la terrine de crabe : - 800 g de chaire de crabe -...
4 janvier 2014

Salade de crevettes et physalis

Salade de crevettes et physalis
Pour 2 : - Une quinzaine de crevette - Une dizaine de physalis - Un avocat - Un oignon rouge - Une botte de coriandre - De la salade verte iceberg - Des pousses de haricots - Du jus de citron - De l'huile de sésame - Du wasabi - Des cristaux de coriandre,...
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